1318
Anfänge der Innstadt Brauerei
Die Anfänge der Innstadt Brauerei sind in den Bischöflichen Höfen "enhalb der Innpruck" zu suchen. In den Büchern des St. Johannes-Spitals wird schon im Jahre 1318 das "Brauhaus am Graben enhalb der Innpruck" erwähnt.
Es ist heute eindeutig erwiesen, daß es sich bei der genannten urkundlichen Nachricht tatsächlich um die gleiche Braustatt handelt, an der sich heute noch die Innstadt Brauerei befindet.
Demnach besteht die Braustätte schon seit knapp 700 Jahren. |